Composée d’un intéressant mélange de piment Habanero, d’ail et de laurier séchés, La Ratoureuse est une huile piquante qui porte bien son nom : tout comme moi, elle a du punch! Par sa couleur pâle orangée, elle semble toute douce, mais il ne suffit que de quelques gouttes pour donner du mordant à ce qu’elle accompagne : pizzas, pâtes, croûton de pain… Une huile d’assaisonnement qui deviendra rapidement un incontournable dans vos cuisines! Oserez-vous?